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Servicios · Alimentación

Alimentación institucional

Preparación y manipulación de alimentos para miles de usuarios al día, con inocuidad, buenas prácticas y cumplimiento.

Manipuladora de alimentos de Assear en una cocina industrialInocuidad y cumplimiento

Qué incluye

De la cocina a la mesa, con trazabilidad.

  • Preparación y manipulación de alimentos según el menú acordado.
  • Buenas prácticas de manufactura (BPM) y control de inocuidad.
  • Personal manipulador certificado y con dotación.
  • Lavandería y limpieza de campanas y cocinas.
  • Manejo de menús y porciones para grandes volúmenes.
  • Cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

Capacidad

44.000

usuarios al día atendidos en alimentación institucional, en 193 sedes operativas.

ISO 9001 CalidadISO 14001 AmbientalISO 45001 SSTNORSOK S-WA 006

Por qué Assear

Volumen grande, cero concesiones en inocuidad.

Inocuidad primero

Trabajamos con buenas prácticas de manufactura y controles de inocuidad en cada etapa.

Escala comprobada

Atendemos decenas de miles de usuarios al día en cerca de 200 sedes.

Experiencia en Bogotá

Alimentación para la Secretaría Distrital de Integración Social de Bogotá.

Personal certificado

Manipuladores de alimentos capacitados, dotados y en cumplimiento.

Experiencia · RUP

Contratos que respaldan este servicio.

Alimentación

Bogotá D.C. · Integración Social

Servicio integral de preparación y manipulación de alimentos, lavandería y limpieza de campanas para unidades operativas.

Experiencia registrada y verificable en el Registro Único de Proponentes (RUP). Contratos ejecutados de forma directa o en unión temporal.

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan.

¿Manejan buenas prácticas de manufactura e inocuidad?

Sí. Todo el proceso se rige por buenas prácticas de manufactura y controles de inocuidad.

¿A cuántos usuarios pueden atender?

Operamos a gran escala: atendemos decenas de miles de usuarios al día en múltiples sedes.

¿Incluyen lavandería y limpieza de campanas?

Sí, forman parte del servicio integral de alimentación.

¿El personal manipulador está certificado?

Sí. Contamos con personal manipulador de alimentos capacitado y certificado.

¿En qué ciudades prestan el servicio?

Tenemos operación en Bogotá y capacidad para atender otras ciudades del país.

Hablemos

¿Listo para una operación de alimentación confiable?

Cuéntanos qué necesitas y te enviamos una propuesta a la medida, sin compromiso.